Selasa, 30 Juni 2015

Resep Istimewah Ayam Bumbu Rujak

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Istimewah | Indonesia merupakan negara dengan 1001 kuliner lezat dan istimewah, mulai dari masakan di Sabang sampe Marauke. Begitu pula dengan Resep Ayam Bumbu Rujak yang satu ini, pastinya akan menggugah selera makan anda beserta keluarga anda, coba saja deh, mudah kok cara membuatnya.

Resep Istimewah Ayam Bumbu Rujak


Sebelumnya, saya juga pernah memberika Resep-resep masakan khas Nusantara, anda juga bisa membacanya disini. Lumayan untuk menambah refrensi kuliner anda. Oke tanpa basa basi lagi langsung saja, kali ini saya akan membagikan Resep Istimewah Ayam Bumbu Rujak beserta cara Membuatnya, pahami dibawah ini ya..

Resep Istimewah Ayam Bumbu Rujak Beserta Cara Pembuatannya

Bahan-bahan
  • Ayam                              : 1 ekor/ 1kg
  • Minyak untuk menumis : 3 sdm
  • Air asam jawa                : 1 sdm
  • Daun jeruk purut            : 2 lembar
  • Daun salam                    : 1 lembar
  • Serai yang dimemarkan: 1 batang
  • Kelapa                           : 1 butir
  • Santai cair                     : 500 cc
  • Santan                           : 375 cc

Bumbu yang dihaluskan
  • Cabe merah 10 buah
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Ketumbar 1 sdt
  • Merica 1/2 sdt
  • Kemiri 3 butir

Cara Membuat
  • Potong ayam menurut selera masing-masing kemudian sisihkan
  • Kemudian, panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum baunya. lalu masukkan air asam, daun jeruk, salam dan serai, kemudian tambahkan santan cair dan ayam kedalamnya, masak hingga ayam setengah matang.
  • Tambahkan santan kental sekali-kali hingga ayam lunak dan santan mengering, lalu angkat
  • Terakhir, Ayam Bumbu Rujak siap disajikan.

Related Posts

Resep Istimewah Ayam Bumbu Rujak
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Dapatkan Info Seputar Obbzs Web Via Email